廚房五金件中，水龍頭是使用頻率最高的。廚房用水量非常大，蔬菜水果清洗和鍋碗瓢盆的刷洗。購買水龍頭的時候，要考慮的兩個方面，一是耐用，二是節水。廚房水龍頭的開合頻率較高，低檔次的水龍頭在長期使用后，比較容易出現漏水滴水的現象，維修起來相當麻煩。水龍頭漏水滴水關鍵的部件是閥門芯，內部零件的質量決定著使用壽命。采買水龍頭時，要試試開關的開合，足夠流暢也是評判質量的標準。水龍頭表面的電鍍層是否光滑，都是判斷龍頭質量的因素。在節水方面，市面上有新型節水龍頭，在龍頭中安裝起泡器，將空氣注入水中，這樣在沖水時減緩了水流、降低了沖水量，起到節約能源的作用。

另一件關鍵的廚房五金件，就是水槽。廚房的水槽一般是不銹鋼一體形成的，選擇正規品牌，一般使用壽命是不用擔心的。在選購廚房水槽的時候，關鍵在于下水裝置的優劣。許多業主在洗菜洗碗時，會有殘渣流入下水口，長此以往導致下水口堵塞等問題。要選擇水槽口有下沉的固體垃圾儲放籃，能夠避免過多的固體垃圾進入下水道。新型的食物垃圾處理器，可以將固體垃圾直接打碎，即使從水管口沖下，這種機器打碎之后的殘渣不會造成下水道的堵塞。對于有條件的家庭來說，也是不錯的選擇。